W biegu codziennego życia, znalezienie czasu na przygotowanie zdrowego i smacznego obiadu na lunch do pracy może być wyzwaniem. Jest jednak wiele pomysłów na smaczne i proste dania, które można przygotować w około 20 minut. Oto kilka inspiracji – zadbaj o pożywne i smaczne posiłki, które dodadzą energii w trakcie pracy.
Sałatka z kaszą jaglaną i kurczakiem
Ugotuj kaszę jaglaną na sypko zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Pokrój pierś kurczaka na kawałki i obsmaż na patelni z przyprawami. Dodaj pokrojone w kostkę świeże warzywa i posiekaj zioła. Połącz ugotowaną kaszę, kurczaka i warzywa, a następnie skrop całość dressingiem z oliwy, soku z cytryny, soli i pieprzu.
Klopsiki z ziemniakami i mizerią
Przygotuj klopsiki z mięsa mielonego, cebuli, jajka i przypraw. Usmaż je na patelni na niewielkiej ilości oliwy. W międzyczasie wstaw ziemniaki i przyrządź mizerię. Pokrój ogórki w plasterki, dodaj posiekany koperek, sól i jogurt naturalny. Całość przełóż do pojemnika na lunch.
Bananowe placuszki
Zmiksuj banana, dwa jajka i dziesięć łyżek płatków owsianych, gryczanych albo jaglanych – w zależności od upodobań. Placuszki smażymy na złoty kolor na oliwie z oliwek albo na oleju rzepakowym. Serwuj je z ulubionymi owocami, orzechami albo jogurtem naturalnym. Można też przyrządzić je w innej wersji – m.in. z jabłkami i cynamonem. Placuszki to prosty pomysł na drugie śniadanie albo na lunch do pracy.
Schabowy z ziemniakami i surówką z marchewki
Kotlet schabowy to szybkie i pożywne polskie jedzenie. Przygotuj schab, obtocz w jajku i bułce tartej, a następnie usmaż na patelni z odrobiną oleju. Ugotuj też wcześniej obrane ziemniaki do miękkości i podawaj je jako dodatek. Do dania przyrządź także surówkę z marchewki. Wystarczy, że zetrzesz marchewkę, dodasz cząstki pomarańczy i doprawisz całość solą, pieprzem, odrobiną oleju i soku z cytryny.
Zupa ogórkowa
Wiele osób preferuje na lunch pożywną zupę – świetnie sprawdzi się na przykład ogórkowa. Zetrzyj na tarce kiszone ogórki i odciśnij je z nadmiaru wody. Następnie przygotuj bulion warzywny lub drobiowy, wlej go do garnka, dodaj starte ogórki i gotuj całość przez chwilę. Dodaj śmietanę, koperek, sól i pieprz do smaku. Zupy sprawdzą się jako lunch do pracy, zapewniając szybką i odpowiednią dawkę energii niezależnie od Twojego harmonogramu.
Te przepisy to jedynie przykłady szybkich obiadów do pracy. Warto eksperymentować z różnymi produktami i przyprawami, by dostosować polskie dania do swoich preferencji smakowych. Gotowanie w domu pozwala nie tylko zaoszczędzić czas i pieniądze, ale także kontrolować składniki i dbać o zdrową i zrównoważoną dietę, nawet w trakcie pracowitego dnia.
Materiał zewnętrzny
